在庫管理
在庫管理では、カフェの商品の仕入れを記録します。仕入先から商品が届くたびに(缶入りドリンク、スナック箱、清掃用品など)、その納品を入荷記録として記録します。これにより、何を購入したか、いくら支払ったか、どこから仕入れたかの永続的なログが作成されます。
在庫の入力は設定からメインナビゲーションに移動しました。記録は在庫ページの入荷記録タブで入力します。このページでは、各記録行が保存するデータについて説明します。
記録フィールド
記録は納品ごとに1回入力し、以下のフィールドを各行で共有します。
| フィールド | 説明 |
|---|---|
invoice_no |
仕入先の文書に記載された請求書または領収書番号。同じ納品のすべての行で共有されます。 |
invoice_date |
仕入先の請求書に印字された日付。 |
supplier |
納品元の仕入先。仕入先ディレクトリから選択します。記録は仕入先レコードへの直接リンクを保存します。 |
cashier |
記録を入力したスタッフ。自動的に記録されます。 |
記録行フィールド
記録の各行は購入した1つの品目を表します。
| フィールド | 説明 |
|---|---|
product |
この行が補充するカタログ商品。行は商品レコードへの直接リンクを保存するため、在庫と移動履歴が自動的に更新されます。 |
name |
購入したアイテムの名前または説明(例: 「コーラ 330ml」「サンドイッチ用パン」「紙コップ」)。 |
unit |
数量の計量単位(例: 「個」「kg」「リットル」「箱」「ケース」)。 |
quantity |
購入した単位数。小数に対応しています(例: 2.5 kg)。 |
unit_price |
最小通貨単位での1単位あたりの購入価格(例: 銭)。 |
discount_rate |
行に適用される任意の割引率。 |
vat_rate |
請求書から取得した、その行の消費税率。 |
currency |
仕入れの通貨。設定 > 価格設定で設定されたシステム通貨に固定されています。 |
category |
グループ化のための任意のカテゴリラベル(例: 「飲料」「食品」「清掃用品」「設備」)。 |
notes |
ロット番号、ブランド名、品質メモ、賞味期限などの追加情報用の自由テキストフィールド。 |
仕入先との紐付け
各記録は、仕入先ディレクトリの仕入先レコードへの直接参照を保存します。記録を入力する際は、既存の仕入先を選択するか新しい名前を入力します。仕入先レコードを一貫して使うことで、仕入先別に記録履歴を絞り込み、各取引先との支出パターンを把握できます。
新しい仕入れの記録
納品を記録するには:
- サイドバーから在庫ページを開き、入荷記録タブに切り替えます。
- 仕入先を選択または入力します。
- 仕入先の文書から請求書番号と請求書日付を入力します。
- アイテムごとに行を追加します。バーコードをスキャンまたは入力し、商品を選び、数量、購入価格、任意の割引、消費税率を入力します。カタログにないアイテムは、その行から直接新商品として追加できます。
- 小計、割引、消費税、総合計を確認します。
- 保存をクリックします。
作成中の記録は自動的に下書きとして保持されます。ページを離れて後で続けることができます。検証ルールや記録履歴を含む記録の全ワークフローについては在庫を参照してください。
在庫と商品在庫の連携
記録を保存すると、その記録にあるすべての商品の在庫が受け取った数量分増加し、商品の在庫ログに購入移動が記録されます。各移動はトレーサビリティのために記録にリンクされます。在庫レベルと移動履歴は在庫ページの在庫状況タブで確認できます。
記録履歴の表示
入荷記録タブの記録履歴ボタンをクリックすると、保存されたすべての記録が新しい順に、請求書番号、仕入先、日付、行数、合計とともに一覧表示されます。記録を選択するとその個々の行が表示されます。
メモフィールドの活用
記録行のメモフィールドは柔軟な注釈エリアとして機能します。一般的な使用法:
- ロットまたはバッチ番号: 特に食品アイテムのトレーサビリティのために製造者のロット番号を記録。
- ブランド情報: アイテム名が一般的な場合に特定のブランドをメモ(例: 「コーラ」が仕入れごとに異なるブランドの場合)。
- 品質に関する所見: 受領時に気づいた問題を記録(例: 「缶2本凹み」「賞味期限が近い」)。
- 賞味期限: 生鮮食品の賞味期限を記録。