注文処理の方法
このガイドでは、カフェで販売する飲食物やその他の商品の注文の作成、変更、完了、キャンセル方法を説明します。注文はセッション課金とは別です。顧客はアクティブセッションと未処理の注文を同時に持つことができます。
必要なもの
- HandyCafe Serverにログイン済みのキャッシャーまたは管理者アカウント。
- 商品ページに設定済みの商品(名前、カテゴリ、価格、VAT率を持つ少なくとも1つの商品)。
- 少なくとも1つの利用可能な支払い方法(現金はデフォルトで常に利用可能)。
注文の作成と完了の方法
これが標準的なワークフローです:注文を作成し、アイテムを追加し、1つのフローで支払いを受けて完了します。
- 左サイドバーを使用して注文ページに移動します。
- 新しい注文ボタンをクリックします。
- 任意で注文をクライアントPCに割り当てます。PC割り当てフィールドをクリックして、ドロップダウンから接続されたクライアントを選択します。カウンターでのウォークイン顧客への販売の場合は、このステップをスキップできます。
- 任意で注文にメモを追加します(例:「テーブル3」や「ナプキン追加」)。
- 検索フィールドを使用して商品を検索します。商品名またはカテゴリを入力してリストをフィルタリングします。
- 商品をクリックして注文に追加します。デフォルトの数量は1です。
- 数量を変更するには、アイテムの横の数量フィールドをクリックして希望の数を入力します。
- 顧客が希望する各商品について手順5〜7を繰り返します。
- 注文のサマリーを確認します。ダイアログには以下が表示されます:
- 各明細(商品名、単価、数量、行合計)。
- 小計(すべての行合計の合計)。
- VAT(各アイテムのVAT率から計算)。
- 総合計。
- 注文を完了をクリックして支払いに進みます。
- 支払い方法(現金、カード、またはカスタム方法)を選択します。
- 確認をクリックして注文を確定し、取引を記録します。
期待される結果: 注文は注文ページの「完了」タブに移動します。注文金額、支払い方法、VAT内訳を含む取引が記録されます。取引はキャッシュレポートに表示されます。注文がクライアントPCに割り当てられていた場合は、そのPCのセッション履歴にリンクされます。
未処理の注文を変更する方法
注文がまだ完了していない限り、内容を変更できます。
アイテムの数量を変更する
- 注文ページに移動します。
- 「未処理」タブで未処理の注文を見つけます。
- 注文をクリックして詳細を展開します。
- 変更したいアイテムを確認します。
- 数量フィールドをクリックして新しい数量を入力します。
- 行合計と注文合計が自動的に更新されます。
アイテムの単価を変更する
- 注文の詳細を開きます。
- アイテムの横の単価フィールドをクリックします。
- 新しい価格を入力します。これはこの注文のみで商品のデフォルト価格を上書きします。
- 行合計が再計算されます。
アイテムを削除する
- 注文の詳細を開きます。
- 削除したいアイテムの横の削除または除去ボタンをクリックします。
- アイテムが削除され、注文合計が再計算されます。
期待される結果: 未処理の注文が更新された数量、価格、または削除されたアイテムを反映します。合計が自動的に調整されます。
注文をキャンセルする方法
注文のキャンセルにより、アクティブな処理から削除されます。キャンセルできるのは未処理(未払い)の注文のみです。
- 注文ページに移動します。
- 「未処理」タブで未処理の注文を見つけます。
- 注文をクリックして選択します。
- キャンセルボタンをクリックします。
- ダイアログでキャンセルを確認します。
期待される結果: 注文ステータスが「キャンセル済み」に変わります。未処理タブから移動します。取引は記録されません。キャンセルされた注文は監査目的でシステムに残りますが、財務レポートには影響しません。
注意: すでに完了して支払い済みの注文はキャンセルできません。支払い済みの注文を元に戻すには、返金プロセスが必要です。
素早いウォークイン販売の作成方法
ウォークイン販売は、PCやメンバーにリンクされていない注文です。顧客がコンピューターを使用していないカウンター販売に使用します。
- 注文ページに移動します。
- 新しい注文をクリックします。
- PCを割り当てません。PCフィールドを空のままにします。
- 役に立つ場合はメモを追加します(例:「ウォークイン、エナジードリンク」)。
- 顧客が購入する商品を追加します。
- 注文を完了をクリックします。
- 支払い方法を選択して確認します。
期待される結果: 注文はPCやセッションの関連付けなしに作成および完了されます。取引は現在のキャッシャーのシフト下でキャッシュレポートに記録されます。
クライアントPCからの顧客注文の処理方法
顧客はオンラインページのインターフェースを使用して、クライアントPCから直接注文できます。顧客が注文すると、サーバーに通知が届きます。
- サーバーで通知音が再生されます(設定で設定した新しい注文の音)。
- サイドバーの注文ページアイコンに通知バッジまたはポップアップが表示されます。
- 注文ページに移動します。
- 新しい注文が「未処理」タブに表示されます。以下が表示されます:
- 注文したクライアントPC名。
- 顧客が選択したアイテム(数量と価格)。
- 顧客からの任意のメモ。
- 注文アイテムを確認して商品の在庫を確認します。
- アイテムを準備します(飲み物を作る、食べ物を温めるなど)。
- 準備ができたら、通常の完了ワークフローで注文を完了します:
- 注文を完了をクリックします。
- 支払い方法を選択します。顧客にメンバーウォレットがある場合は、そこから差し引くことができます。
- 確認をクリックします。
期待される結果: 注文が顧客のアクティブセッションにリンクされます。通知がクリアされます。取引が記録されます。顧客はクライアントPCで注文ステータスの更新を確認します。
ヒント: 在庫がない場合は、完了前に注文を変更できます。利用できないアイテムを削除して、変更を顧客に伝えてください。
注文をメンバーに割り当てる方法
顧客が登録メンバーである場合、注文をアカウントにリンクするとウォレット支払いと注文履歴の追跡が可能になります。
- 新しい注文を作成するか、既存の未処理注文を開きます。
- 注文がアクティブなメンバーセッションのPCに割り当てられている場合、メンバーは自動的にリンクされます。
- ウォークイン販売の場合は、注文のメンバーフィールドでメンバーを手動で検索して割り当てることができます。
- 注文を完了する際、メンバーに十分な資金がある場合は支払い方法のオプションにメンバーのウォレット残高が含まれます。
期待される結果: 注文がメンバーの注文履歴に表示されます。ウォレットの差し引きにより、注文にリンクした消費記録が作成されます。
よくある間違いと対策
- 価格ゼロの商品を追加する。 商品ページで商品の販売価格がゼロに設定されている場合、注文アイテムもゼロになります。公開前に必ず商品価格を確認してください。
- アイテムを確認せずに注文を完了する。 完了すると取引が記録されます。確認をクリックする前に数量と価格を必ず確認してください。
- 顧客の注文通知を無視する。 顧客がPCから注文すると、キャッシャーが処理するまで未処理タブに残ります。未処理の注文は顧客の不満につながります。繁忙期は通知を監視してください。
- 変更する代わりにキャンセルする。 アイテムが1つだけ間違っている場合は、キャンセルして再作成する代わりに未処理の注文を変更します。これにより時間が節約され、監査証跡がより整理されます。
- 開店前に商品を設定しない。 注文には商品ページに商品が存在する必要があります。最初のシフト前に、正しい名前、価格、カテゴリ、VAT率で商品カタログを完全に設定してください。
- 商品のVAT率を忘れる。 商品のVAT率が0に設定されているが課税されるべき場合、注文合計が正しくなります。商品ページで商品ごとにVAT率を確認してください。