Sipariş İşleme

Bu rehber kafenizde satılan yiyecek, içecek ve diğer ürünler için sipariş oluşturmayı, düzenlemeyi, kapatmayı ve iptal etmeyi kapsar. Siparişler oturum faturalandırmasından ayrıdır. Bir müşterinin aynı anda hem aktif bir oturumu hem de açık siparişleri olabilir.

Gerekenler

• HandyCafe Sunucu'da giriş yapmış bir kasiyer veya yönetici hesabı.
• Stok sayfasının Ürünler sekmesinde yapılandırılmış ürünler (adı, kategorisi, fiyatı ve KDV oranı olan en az bir ürün).
• Kullanılabilir en az bir ödeme yöntemi (Nakit varsayılan olarak her zaman vardır).

Sipariş Oluşturma ve Kapatma

Standart iş akışı budur: siparişi oluşturun, kalemleri ekleyin ve tek akışta ödemeyle kapatın.

1. Sol kenar çubuğundan Siparişler sayfasına gidin.
2. Yeni Sipariş düğmesine tıklayın.
3. İsteğe bağlı olarak siparişi bir istemci bilgisayara atayın. Bilgisayar atama alanına tıklayın ve açılır listeden bağlı bir istemci seçin. Satış kasadaki bir geçici müşteri içinse bu adımı atlayabilirsiniz.
4. İsteğe bağlı olarak siparişe bir not ekleyin (örneğin "Masa 3" veya "Fazladan peçete").
5. Arama alanını kullanarak ürünleri arayın. Listeyi filtrelemek için ürün adı veya kategori yazın.
6. Siparişe eklemek için bir ürüne tıklayın. Varsayılan miktar 1'dir.
7. Miktarı değiştirmek için kalemin yanındaki miktar alanına tıklayın ve istediğiniz sayıyı girin.
8. Müşterinin istediği her ürün için 5 ile 7 arasındaki adımları tekrarlayın.
9. Sipariş özetini inceleyin. Pencerede şunlar gösterilir:
   • Ürün adı, birim fiyatı, miktarı ve satır toplamıyla birlikte her satır kalemi.
   • Ara toplam (tüm satır toplamlarının toplamı).
   • KDV (her kalemin KDV oranından hesaplanır).
   • Genel toplam.
10. Ödemeye geçmek için Siparişi Kapat düğmesine tıklayın.
11. Ödeme yöntemini seçin (Nakit, Kart veya özel bir yöntem).
12. Siparişi kesinleştirmek ve işlemi kaydetmek için Onayla düğmesine tıklayın.

Beklenen sonuç: Sipariş, Siparişler sayfasındaki "Kapalı" sekmesine taşınır. Sipariş tutarı, ödeme yöntemi ve KDV dökümüyle birlikte bir işlem kaydedilir. İşlem Kasa Raporu'nda görünür. Sipariş bir istemci bilgisayara atanmışsa o bilgisayarın oturum geçmişine bağlanır.

Açık Bir Siparişi Düzenleme

Bir sipariş kapatılmadığı sürece içeriğini değiştirebilirsiniz.

Bir Kalemin Miktarını Değiştirme

1. Siparişler sayfasına gidin.
2. Açık siparişi "Açık" sekmesinde bulun.
3. Ayrıntılarını açmak için siparişe tıklayın.
4. Değiştirmek istediğiniz kalemi bulun.
5. Miktar alanına tıklayın ve yeni miktarı girin.
6. Satır toplamı ve sipariş toplamı otomatik olarak güncellenir.

Bir Kalemin Birim Fiyatını Değiştirme

1. Sipariş ayrıntılarını açın.
2. Kalemin yanındaki birim fiyat alanına tıklayın.
3. Yeni fiyatı girin. Bu, ürünün varsayılan fiyatını yalnızca bu sipariş için geçersiz kılar.
4. Satır toplamı yeniden hesaplanır.

Bir Kalemi Kaldırma

1. Sipariş ayrıntılarını açın.
2. Kaldırmak istediğiniz kalemin yanındaki silme veya kaldırma düğmesine tıklayın.
3. Kalem kaldırılır ve sipariş toplamı yeniden hesaplanır.

Beklenen sonuç: Açık sipariş, güncellenen miktarları, fiyatları veya kaldırılan kalemleri yansıtır. Toplam otomatik olarak ayarlanır.

Sipariş İptali

Bir siparişi iptal etmek onu aktif işlemden çıkarır. Yalnızca açık (ödenmemiş) siparişler iptal edilebilir.

1. Siparişler sayfasına gidin.
2. Açık siparişi "Açık" sekmesinde bulun.
3. Seçmek için siparişe tıklayın.
4. İptal düğmesine tıklayın.
5. Açılan pencerede iptali onaylayın.

Beklenen sonuç: Sipariş durumu "İptal Edildi" olarak değişir. Sipariş Açık sekmesinden çıkar. Hiçbir işlem kaydedilmez. İptal edilen siparişler denetim amacıyla sistemde kalır ancak mali raporları etkilemez.

Not: Zaten kapatılmış ve ödenmiş bir siparişi iptal edemezsiniz. Ödenmiş bir siparişi geri almak için iade süreci gerekir.

Hızlı Tezgah Satışı Yapma

Tezgah satışı, herhangi bir bilgisayara veya üyeye bağlı olmayan bir sipariştir. Müşterinin bilgisayar kullanmadığı kasa satışları için bunu kullanın.

1. Siparişler sayfasına gidin.
2. Yeni Sipariş düğmesine tıklayın.
3. Bilgisayar atamayın. Bilgisayar alanını boş bırakın.
4. Yararlı olacaksa bir not ekleyin (örneğin "Tezgah, enerji içeceği").
5. Müşterinin satın aldığı ürünleri ekleyin.
6. Siparişi Kapat düğmesine tıklayın.
7. Ödeme yöntemini seçin ve onaylayın.

Beklenen sonuç: Sipariş, herhangi bir bilgisayar veya oturum ilişkisi olmadan oluşturulur ve kapatılır. İşlem, geçerli kasiyerin vardiyası altında Kasa Raporu'na kaydedilir.

İstemci Bilgisayardan Gelen Müşteri Siparişini Yönetme

Müşteriler Çevrimiçi Sayfa arayüzünü kullanarak doğrudan istemci bilgisayarlarından sipariş verebilir. Bir müşteri sipariş verdiğinde sunucu bir bildirim alır.

1. Sunucuda bir ses bildirimi çalar (Ayarlar'da yapılandırılan yeni sipariş sesi).
2. Kenar çubuğundaki Siparişler sayfası simgesinde bir bildirim rozeti veya açılır uyarı görünür.
3. Siparişler sayfasına gidin.
4. Yeni sipariş "Açık" sekmesinde görünür. Şunları gösterir:
   • Siparişi veren istemci bilgisayarın adı.
   • Müşterinin seçtiği kalemler, miktarları ve fiyatlarıyla birlikte.
   • Müşteriden gelen isteğe bağlı bir not.
5. Ürünlerin stokta olduğunu doğrulamak için sipariş kalemlerini inceleyin.
6. Kalemleri hazırlayın (içeceği yapın, yiyeceği ısıtın vb.).
7. Kalemleri müşteriye verdiğinizde Teslim Edildi düğmesine tıklayın. Bu, müşterinin kalemleri aldığını kaydeder. Nakit tahsil etmez. Sipariş bir üyeye bağlıysa teslim edildi olarak işaretlemek sipariş toplamını üyenin ödenmiş cüzdan bakiyesinden otomatik olarak düşer. Bonus krediler hiçbir zaman kullanılmaz. Ödenmiş bakiye yetmezse kalan tutar açık sekmede kalır.
8. Cüzdan düşümü yerine (veya buna ek olarak) nakit ya da kart ödemesi almak için Ödeme Al düğmesini kullanın ve ödeme yöntemini seçin.

Beklenen sonuç: Sipariş müşterinin aktif oturumuna bağlanır. Bildirim temizlenir. Üye siparişinde teslimatta ödenmiş cüzdandan düşülür ve bir tüketim kaydı oluşturulur. Müşteri, sipariş durumunun güncellendiğini istemci bilgisayarında görür.

İpucu: Bir ürün stokta yoksa siparişi kapatmadan önce düzenleyebilirsiniz. Bulunmayan kalemi kaldırın ve değişikliği müşteriye bildirin.

Siparişi Bir Üyeye Atama

Müşteri kayıtlı bir üyeyse siparişi hesabına bağlamak cüzdanla ödemeyi ve sipariş geçmişi takibini mümkün kılar.

1. Yeni bir sipariş oluşturun veya mevcut açık bir siparişi açın.
2. Sipariş, aktif üye oturumu olan bir bilgisayara atanmışsa üye otomatik olarak bağlanır.
3. Sipariş bir tezgah satışıysa siparişin üye alanından elle üye arayıp atayabilirsiniz.
4. Siparişi teslim edildi olarak işaretlediğinizde sipariş toplamı üyenin ödenmiş cüzdan bakiyesinden düşülür. Bonus krediler oturum ve süre kullanımına ayrılmıştır, bunlara dokunulmaz.

Beklenen sonuç: Sipariş üyenin sipariş geçmişinde görünür. Teslimattaki ödenmiş cüzdan düşümü, siparişe bağlı bir tüketim kaydı oluşturur. Düşüm sipariş başına bir kez kaydedilir, bu yüzden teslimatı yeniden işaretlemek üyeden asla iki kez tahsil etmez.

Kaçınılması Gereken Yaygın Hatalar

• Sıfır fiyatlı ürün eklemek. Stok sayfasının Ürünler sekmesinde bir ürünün satış fiyatı sıfır olarak ayarlanmışsa sipariş kalemleri de sıfır olur. Yayına almadan önce ürün fiyatlarını her zaman doğrulayın.
• Kalemleri doğrulamadan siparişi kapatmak. Kapatıldıktan sonra işlem kaydedilir. Onayla düğmesine tıklamadan önce miktarları ve fiyatları iki kez kontrol edin.
• Müşteri sipariş bildirimlerini göz ardı etmek. Bir müşteri bilgisayarından sipariş verdiğinde, bir kasiyer işleme alana kadar sipariş Açık sekmesinde bekler. İşlenmemiş siparişler müşteri memnuniyetsizliğine yol açar. Yoğun dönemlerde bildirimleri izleyin.
• Düzenlemek yerine iptal etmek. Yalnızca tek bir kalem yanlışsa siparişi iptal edip yeniden oluşturmak yerine açık siparişi düzenleyin. Bu hem zaman kazandırır hem de denetim izini daha temiz tutar.
• Açılıştan önce ürünleri yapılandırmamak. Siparişler, Stok sayfasının Ürünler sekmesinde ürünlerin var olmasını gerektirir. İlk vardiyanızdan önce tüm ürün kataloğunuzu doğru adlar, fiyatlar, kategoriler ve KDV oranlarıyla kurun.
• Ürünlerde KDV oranlarını unutmak. Vergilendirilmesi gereken bir ürünün KDV oranı 0 ise sipariş toplamı hatalı olur. Stok sayfasının Ürünler sekmesinde ürün başına KDV oranlarını doğrulayın.