Envanter
Envanter, kafeniz için yapılan mal alımlarını kaydeder. Bir tedarikçiden sevkiyat aldığınızda (kutu içecekler, atıştırmalık paketleri, temizlik malzemeleri veya başka herhangi bir kalem) teslimatı bir stok alımı olarak kaydedersiniz. Bu neyin alındığının, ne kadar ödendiğinin ve nereden geldiğinin kalıcı bir kaydını oluşturur.
Envanter girişi Ayarlar'dan ana navigasyona taşındı. Alımlar Stok sayfasının Stok Alımı sekmesinden girilir. Bu sayfa her alım satırının sakladığı verileri açıklar.
Alım Alanları
Bir alım her teslimat için bir kez girilir ve bu alanları satırları arasında paylaşır:
| Alan | Açıklama |
|---|---|
invoice_no |
Tedarikçinin belgesindeki fatura veya fiş numarası. Aynı teslimatın tüm satırları bunu paylaşır. |
invoice_date |
Tedarikçinin faturasında yazan tarih. |
supplier |
Teslimatın geldiği tedarikçi, tedarikçi rehberinden seçilir. Alım, tedarikçi kaydına doğrudan bir bağlantı saklar. |
cashier |
Alımı giren personel. Otomatik olarak kaydedilir. |
Alım Satırı Alanları
Bir alımdaki her satır satın alınan tek bir kalemi temsil eder:
| Alan | Açıklama |
|---|---|
product |
Satırın stokunu artırdığı katalog ürünü. Satır, ürün kaydına doğrudan bir bağlantı saklar. Böylece stok ve hareket geçmişi otomatik olarak güncellenir. |
name |
Satın alınan kalemin adı veya açıklaması (örneğin "Kola 330ml", "Sandviç Ekmeği", "Karton Bardak"). |
unit |
Miktar için ölçüm birimi (örneğin "adet", "kg", "litre", "kutu", "koli"). |
quantity |
Satın alınan birim sayısı. Kesirli miktarları desteklemek için ondalık alandır (örneğin 2.5 kg). |
unit_price |
Küçük para birimi cinsinden birim başına alış fiyatı (örneğin kuruş). |
discount_rate |
Satıra uygulanan isteğe bağlı indirim yüzdesi. |
vat_rate |
Faturadan alınan, satırdaki KDV yüzdesi. |
currency |
Alımın para birimi. Ayarlar > Fiyatlandırma'da yapılandırılan sistem para birimine sabitlenmiştir. |
category |
Gruplama için isteğe bağlı kategori etiketi (örneğin "İçecekler", "Gıda", "Temizlik", "Ekipman"). |
notes |
Parti numaraları, marka adları, kalite notları veya son kullanma tarihleri gibi ek bilgiler için serbest metin alanı. |
Tedarikçilere Bağlama
Her alım Tedarikçiler rehberindeki bir tedarikçi kaydına doğrudan referans saklar. Bir alım girerken mevcut bir tedarikçiyi seçer veya yeni bir ad yazarsınız. Tutarlı tedarikçi kayıtları alım geçmişini satıcıya göre filtrelemenizi ve her tedarikçiyle harcama kalıplarınızı anlamanızı sağlar.
Yeni Alım Kaydetme
Bir teslimatı kaydetmek için:
- Kenar çubuğundan Stok sayfasını açın ve Stok Alımı sekmesine geçin.
- Tedarikçiyi seçin veya yazın.
- Tedarikçinin belgesinden fatura numarasını ve fatura tarihini girin.
- Her kalem için bir satır ekleyin: barkodu tarayın veya yazın, ürünü seçin, ardından miktarı, alış fiyatını, isteğe bağlı indirimi ve KDV oranını girin. Katalogda olmayan bir kalem doğrudan satırdan yeni ürün olarak eklenebilir.
- Ara toplamı, indirimi, KDV'yi ve genel toplamı gözden geçirin.
- Kaydet'e tıklayın.
Devam eden alım otomatik olarak taslak olarak saklanır. Sayfadan ayrılıp daha sonra devam edebilirsiniz. Doğrulama kuralları ve alım geçmişi dahil tam alım akışı için Stok sayfasına bakın.
Envanter ve Ürün Stoku Entegrasyonu
Bir alımı kaydetmek alımdaki her ürünün stokunu alınan miktar kadar artırır ve ürünün stok kaydına bir satın alma hareketi yazar. Her hareket izlenebilirlik için alıma geri bağlanır. Stok seviyeleri ve hareket geçmişi Stok sayfasının Stok Durumu sekmesinde görünür.
Alım Geçmişini Görüntüleme
Stok Alımı sekmesindeki Alım geçmişi butonu kaydedilmiş tüm alımları en yenisi başta olacak şekilde fatura numarası, tedarikçi, tarih, satır sayısı ve toplamla listeler. Bir alım seçildiğinde bireysel satırlarını gösterir.
Notlar Alanının Kullanımı
Alım satırlarındaki notlar alanı esnek bir açıklama alanı olarak kullanılır. Yaygın kullanımlar:
- Parti veya seri numaraları: İzlenebilirlik için üreticinin parti numarasını kaydedin. Özellikle gıda kalemleri için önemlidir.
- Marka bilgisi: Kalem adı genel olduğunda belirli markayı not edin (örneğin "Kola" farklı alımlarda farklı markalardan olabilir).
- Kalite gözlemleri: Teslim sırasında fark edilen sorunları işaretleyin (örneğin "2 kutu ezilmiş", "son kullanma tarihine yakın").
- Son kullanma tarihleri: Bozulabilir mallar için tavsiye edilen tüketim tarihini kaydedin.