Inventario
Inventario registra gli acquisti di merci per il tuo locale. Ogni volta che ricevi una consegna da un fornitore (che si tratti di bevande in lattina, scatole di snack, prodotti per la pulizia o qualsiasi altro articolo) registri la consegna come una ricevuta di magazzino. Questo crea un registro permanente di cosa è stato acquistato, quanto è stato pagato e da dove proviene.
L'inserimento dell'inventario è passato dalle Impostazioni alla barra di navigazione principale. Le ricevute vengono inserite nella scheda Ricevuta di Magazzino della pagina Magazzino. Questa pagina descrive i dati che ogni riga di ricevuta memorizza.
Campi della Ricevuta
Una ricevuta viene inserita una volta per consegna e condivide questi campi tra le sue righe:
| Campo | Descrizione |
|---|---|
invoice_no |
Il numero di fattura o ricevuta dal documento del fornitore. Tutte le righe della stessa consegna lo condividono. |
invoice_date |
La data stampata sulla fattura del fornitore. |
supplier |
Il fornitore da cui proviene la consegna, selezionato dall'elenco fornitori. La ricevuta memorizza un collegamento diretto al record del fornitore. |
cashier |
Il membro del personale che ha inserito la ricevuta. Registrato automaticamente. |
Campi delle Righe della Ricevuta
Ogni riga di una ricevuta rappresenta un singolo articolo acquistato:
| Campo | Descrizione |
|---|---|
product |
Il prodotto del catalogo che la riga rifornisce. La riga memorizza un collegamento diretto al record del prodotto, così lo stock e la cronologia dei movimenti si aggiornano automaticamente. |
name |
Il nome o la descrizione dell'articolo acquistato (ad esempio "Cola 330ml", "Pane per Sandwich", "Bicchieri di Carta"). |
unit |
L'unità di misura per la quantità (ad esempio "pezzo", "kg", "litro", "scatola", "cartone"). |
quantity |
Il numero di unità acquistate. È un campo decimale per supportare quantità frazionarie (ad esempio 2,5 kg). |
unit_price |
Il prezzo di acquisto per unità in unità minori di valuta (ad esempio centesimi). |
discount_rate |
Una percentuale di sconto opzionale applicata alla riga. |
vat_rate |
La percentuale IVA sulla riga, presa dalla fattura. |
currency |
La valuta dell'acquisto. Fissata alla valuta di sistema configurata in Impostazioni > Prezzi. |
category |
Un'etichetta di categoria opzionale per il raggruppamento (ad esempio "Bevande", "Cibo", "Pulizia", "Attrezzature"). |
notes |
Un campo di testo libero per informazioni aggiuntive come numeri di lotto, nomi di marca, note sulla qualità o date di scadenza. |
Collegamento ai Fornitori
Ogni ricevuta memorizza un riferimento diretto a un record fornitore dell'elenco Fornitori. Quando inserisci una ricevuta selezioni un fornitore esistente o digiti un nuovo nome. Record fornitore coerenti ti permettono di filtrare la cronologia delle ricevute per venditore e di comprendere i tuoi modelli di spesa con ogni fornitore.
Registrare un Nuovo Acquisto
Per registrare una consegna:
- Apri la pagina Magazzino dalla barra laterale e passa alla scheda Ricevuta di Magazzino.
- Seleziona o digita il fornitore.
- Inserisci il numero di fattura e la data della fattura dal documento del fornitore.
- Aggiungi una riga per ogni articolo: scansiona o digita il codice a barre, scegli il prodotto, poi inserisci la quantità, il prezzo di acquisto, lo sconto opzionale e l'aliquota IVA. Un articolo sconosciuto può essere aggiunto come nuovo prodotto direttamente dalla riga.
- Rivedi il subtotale, lo sconto, l'IVA e il totale generale.
- Clicca Salva.
La ricevuta in corso viene mantenuta automaticamente come bozza. Puoi lasciare la pagina e continuare più tardi. Vedi Magazzino per il flusso completo delle ricevute, incluse le regole di validazione e la cronologia delle ricevute.
Integrazione Inventario e Scorte Prodotti
Salvare una ricevuta aumenta lo stock di ogni prodotto presente su di essa della quantità ricevuta e registra un movimento di acquisto nel registro scorte del prodotto. Ogni movimento rimanda alla ricevuta per la tracciabilità. I livelli di stock e la cronologia dei movimenti sono visibili nella scheda Stato Magazzino della pagina Magazzino.
Visualizzazione della Cronologia delle Ricevute
Il pulsante Cronologia delle ricevute nella scheda Ricevuta di Magazzino elenca tutte le ricevute salvate, dalla più recente, con il numero di fattura, il fornitore, la data, il conteggio delle righe e il totale. Selezionando una ricevuta si visualizzano le sue righe individuali.
Utilizzo del Campo Note
Il campo note nelle righe della ricevuta funge da area di annotazione flessibile. Gli usi comuni includono:
- Numeri di lotto o partita: Registra il numero di lotto del produttore per la tracciabilità, specialmente per prodotti alimentari.
- Informazioni sul marchio: Annota il marchio specifico quando il nome dell'articolo è generico (ad esempio "Cola" potrebbe provenire da marchi diversi in acquisti diversi).
- Osservazioni sulla qualità: Segnala eventuali problemi notati alla ricezione (ad esempio "2 lattine ammaccate", "vicino alla data di scadenza").
- Date di scadenza: Registra la data di consumo preferibile per i beni deperibili.