Gestione Ordini

Gli ordini in HandyCafe servono per vendere prodotti (cibo, bevande, accessori e qualsiasi altro articolo che il tuo internet cafe o gaming center offre). Il sistema ordini traccia ogni vendita dalla creazione al pagamento o annullamento, con piena integrazione nel report di cassa e nel tracciamento dei turni cassiere.

Ciclo di Vita dell'Ordine

Ogni ordine segue un ciclo di vita lineare:

Nuovo Ordine  -->  Aperto  -->  Chiuso (pagamento ricevuto)
                     |
                     +---->  Annullato (annullato)

• Aperto: L'ordine e stato creato e potrebbe avere articoli aggiunti. E in attesa di pagamento o ulteriori modifiche.
• Chiuso: Il pagamento e stato ricevuto e registrato. Viene creato un record di transazione nel sistema. L'ordine non puo essere modificato dopo la chiusura.
• Annullato: L'ordine e stato annullato. Nessuna transazione viene creata. Gli ordini annullati restano nello storico per scopi di controllo ma non influiscono sui calcoli dei ricavi.

Vista a Schede

La pagina Ordini organizza gli ordini in quattro schede:

Ogni scheda mostra un badge conteggio cosi puoi vedere rapidamente quanti ordini sono in ogni stato. La scheda Aperti e la vista predefinita poiche sono gli ordini che richiedono attenzione.

Creare un Nuovo Ordine

1. Vai alla pagina Ordini.
2. Clicca il pulsante Nuovo Ordine.
3. Opzionalmente assegna l'ordine a un PC specifico selezionando un nome host o indirizzo MAC. Questo collega l'ordine a una postazione specifica, utile per tracciare le consegne a posti specifici.
4. Opzionalmente aggiungi una nota all'ordine (ad esempio un numero tavolo, nome cliente o istruzioni speciali come "senza ghiaccio" o "zucchero extra").
5. L'ordine viene creato in stato Aperto e pronto per l'aggiunta di articoli.

Aggiungere Articoli a un Ordine

Una volta creato un ordine:

1. Cerca o sfoglia i prodotti: Usa la barra di ricerca per trovare prodotti per nome, o sfoglia il catalogo prodotti.
2. Seleziona un prodotto: Clicca sul prodotto per aggiungerlo all'ordine.
3. Imposta la quantita: Regola la quantita per ogni articolo. Il valore predefinito e 1.
4. Imposta il prezzo unitario: Il prezzo unitario viene popolato dal catalogo prodotti ma puo essere sovrascritto per ordine se necessario (ad esempio per uno sconto speciale o una promozione).

Puoi aggiungere piu prodotti diversi a un singolo ordine. Ogni articolo appare come una riga nell'ordine con la propria quantita e prezzo unitario.

Modificare gli Articoli

Mentre un ordine e ancora Aperto, puoi modificare i suoi articoli:

• Cambiare la quantita: Aumenta o diminuisci la quantita di qualsiasi articolo nell'ordine.
• Cambiare il prezzo unitario: Sovrascrivi il prezzo unitario per un articolo specifico. Utile per applicare sconti ad hoc o correggere prezzi.
• Rimuovere articoli: Rimuovi completamente un articolo dall'ordine.

Una volta che un ordine e Chiuso o Annullato, i suoi articoli non possono essere modificati.

Totale dell'Ordine

Il totale dell'ordine viene calcolato automaticamente da tutti gli articoli nell'ordine:

Totale Riga = Quantita x Prezzo Unitario
Totale Ordine = Somma di tutti i Totali Riga

Ogni riga traccia anche:

• Nome prodotto: Il nome del prodotto venduto.
• Prezzo unitario: Il prezzo per unita al momento della vendita.
• Quantita: Quante unita sono state vendute.
• IVA: Importo dell'imposta applicabile all'articolo, se configurato.
• Sconti: Eventuali sconti applicati alla riga.
• Totale riga: L'importo finale per quella riga (quantita x prezzo unitario, rettificato per IVA e sconti).

Il totale dell'ordine si aggiorna in tempo reale man mano che aggiungi, rimuovi o modifichi articoli.

Chiudere un Ordine

Quando il cliente e pronto per pagare:

1. Controlla gli articoli e il totale dell'ordine.
2. Clicca il pulsante Chiudi Ordine.
3. Seleziona il metodo di pagamento (contanti, carta, pagamento mobile, ecc.). I metodi di pagamento disponibili sono configurati nelle impostazioni di sistema.
4. Conferma il pagamento.

Quando un ordine viene chiuso:

• Viene creato un record di transazione nel sistema.
• La transazione viene collegata al turno del cassiere corrente.
• I ricavi appaiono nel Report di Cassa.
• L'ordine si sposta nella scheda Chiusi e non puo piu essere modificato.

Annullare un Ordine

Se un ordine deve essere annullato:

1. Seleziona l'ordine aperto.
2. Clicca il pulsante Annulla.
3. Conferma l'annullamento.

Quando un ordine viene annullato:

• Nessuna transazione viene creata.
• L'ordine si sposta nella scheda Annullati.
• Resta nel sistema per scopi di controllo (puoi vederlo nella scheda Tutti e nella scheda Annullati).
• Gli ordini annullati non influiscono sui calcoli dei ricavi o sul Report di Cassa.

Visualizzazione Temporale

Gli ordini mostrano timestamp relativi per rendere facile vedere quanto sono recenti:

Questo rende facile individuare ordini rimasti aperti troppo a lungo che potrebbero necessitare attenzione.

Notifiche Ordini (Ordini Originati dal Client)

Quando un cliente effettua un ordine dal proprio PC client (utilizzando la funzionalita di ordinazione dell'applicazione client):

• Una notifica appare nell'applicazione server con un avviso sonoro.
• La notifica mostra i dettagli dell'ordine inclusi gli articoli richiesti e il PC di origine.
• Il cassiere puo accettare l'ordine e iniziare a prepararlo.

Questa funzionalita consente ai clienti di ordinare cibo e bevande senza lasciare la propria postazione, migliorando l'esperienza del cliente e riducendo i tempi di attesa.

Permessi Richiesti

La gestione ordini e disponibile per i cassieri con i permessi appropriati. La possibilita di creare, visualizzare e gestire gli ordini e controllata tramite il sistema dei ruoli cassiere.

I proprietari (ruolo Admin) hanno sempre accesso completo a tutte le funzionalita di gestione ordini.

Storico Ordini e Reportistica

Tutti gli ordini, sia chiusi che annullati, vengono conservati nel sistema e contribuiscono alla reportistica:

• Gli ordini chiusi appaiono nel Report di Cassa come transazioni di ricavo.
• Gli articoli dell'ordine vengono tracciati individualmente, permettendoti di vedere quali prodotti vendono di piu.
• Attribuzione cassiere: Ogni ordine registra quale cassiere l'ha creato e chiuso, permettendo il tracciamento delle prestazioni per cassiere.
• Il Report di Cassa puo filtrare le transazioni per categoria per mostrare i ricavi degli ordini separatamente dai ricavi delle sessioni.