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Pedidos

A aba Pedidos é o dashboard ao vivo para cada pedido da cafeteria feito pelos seus clientes. Ele consulta a nuvem a cada 3 segundos e mostra novas atividades com uma notificação de desktop, um alerta de áudio e um badge de contagem pendente no cabeçalho da aba.

Layout

A página de Pedidos possui duas áreas:

Área Finalidade
Abas de Status Filtrar por estado do pedido: todos, feitos, confirmados, em preparação, prontos, servidos. Pedidos cancelados e reembolsados são filtrados por padrão.
Lista de Pedidos Um cartão por pedido, agrupados do mais recente para o mais antigo. Cada cartão mostra o código da mesa, telefone do cliente se fornecido, itens, totais e botões de ação.

Consulta ao Vivo

O dashboard de Pedidos consulta /v1/cafeteria/admin/orders/poll a cada 3 segundos. Cada novo pedido aciona:

  1. Uma notificação de desktop com o código da mesa e a contagem de itens.
  2. Um alerta de áudio nos alto-falantes do servidor se as notificações sonoras estiverem ativadas em Configurações > Cafeteria.
  3. Um incremento do badge de contagem pendente na aba Pedidos.
  4. Uma impressão automática do recibo se a impressora estiver configurada com Impressão Automática em Novo Pedido.

O badge permanece visível até que todos os pedidos com status feito ou confirmado avancem para um estado posterior ou sejam descartados. O badge é visível globalmente na seção Cafeteria da barra lateral; não é necessário manter a aba Pedidos aberta para vê-lo.

Ciclo de Vida do Pedido

Cada pedido passa por uma sequência definida de estados.

Estado Significado
feito O cliente enviou o pedido. Nenhuma ação do staff ainda.
confirmado O staff reconheceu o pedido.
em preparação A cozinha está preparando o pedido.
pronto O pedido está pronto para serviço ou retirada.
servido O pedido foi entregue ao cliente.
cancelado O pedido foi cancelado pelo staff. Ele é removido das visualizações ao vivo, mas mantido para histórico.
reembolsado Um reembolso pós-pagamento foi emitido.

A barra de ações em cada cartão de pedido mostra o próximo estado disponível. Avançar é um clique. A interface usa um padrão de atualização otimista: o novo status é exibido imediatamente. Se o servidor rejeitar a alteração, o status reverte e uma notificação de erro aparece.

Status por Item

Alguns pedidos têm múltiplos itens que ficam prontos em tempos diferentes. Por exemplo, um hambúrguer fica pronto antes de uma pizza. O status por item permite que você acompanhe cada linha de forma independente.

Cada item tem seu próprio menu suspenso com cinco opções: feito, em preparação, pronto, servido, cancelado. Cada item também possui três timestamps:

  • created_at é definido quando o pedido chega.
  • ready_at é definido na primeira vez que o item entra em pronto.
  • served_at é definido quando o item entra em servido.

O menu do cliente mostra um badge ao lado de cada linha para que o cliente possa ver quais itens estão prontos ou a caminho.

Cancelando um Pedido

  1. Abra o cartão do pedido.
  2. Clique em Cancelar.
  3. Confirme na caixa de diálogo que aparece.
  4. O pedido transita para cancelado. Ele permanece no histórico, mas desaparece da visualização ao vivo padrão.

O cancelamento é uma ação para o pedido completo. Para cancelar uma única linha, altere o status por item dessa linha para cancelado.

Finalização (Fechar Conta)

A finalização fecha todos os pedidos abertos em uma mesa de uma só vez. Use isso quando o cliente estiver saindo e quiser pagar toda a conta.

  1. Abra a mesa na página Mesas ou no menu de ações do Mapa do Salão.
  2. Clique em Fechar Conta.
  3. O modal lista todos os pedidos na mesa que ainda não estão servidos.
  4. Escolha um método de pagamento. As opções são: Dinheiro, Cartão, Online, Outro.
  5. Confirme.

O servidor realiza as seguintes ações de forma atômica:

  • Todos os pedidos abertos na mesa transitam para servido com payment_status=paid.
  • Um registro de cafeteria_settlements é criado com o valor total, método de pagamento e hora de criação.
  • Um registro de auditoria de pedidos de finalização registra quais pedidos pertencem a esta finalização.
  • O código de segurança da mesa é expirado para que o QR se torne inválido.
  • A mesa retorna para livre.

Se você escolheu Online como método de pagamento, o registro de finalização é marcado como pago-online. Nenhuma cobrança Stripe é acionada por esta ação. O pagamento online do lado do cliente é tratado no momento do pedido; a ação de finalização registra o fluxo de caixa para seus registros.

Timer de Abertura

Cada mesa possui um timestamp opened_at definido quando o cliente se senta. As páginas Mapa do Salão e Mesas exibem um timer ao vivo desde esse momento. Isso ajuda o staff a identificar mesas que estão ativas há muito tempo sem fazer pedidos ou mesas que podem estar se aproximando do fim de uma sessão.

O timer é zerado ao Fechar Mesa ou Fechar Conta.

Exibição Dinâmica do Tempo de Preparação

Quando o tempo de preparação dinâmico está ativo para um produto, o cartão do pedido mostra a estimativa ao lado do nome do item. O staff vê a estimativa mesmo quando a opção Mostrar Tempo de Preparação no Menu está desativada para os clientes.

A estimativa é atualizada toda vez que um novo pedido é feito e toda vez que um pedido é concluído. O sistema aprende com o ritmo real da sua cozinha.

Comportamento de Notificação de Novo Pedido

As notificações são acionadas em todo o aplicativo, não por aba. Isso significa que você recebe alertas quando está navegando em outra parte do servidor HandyCafe, por exemplo, no Painel de Administração ou Configurações. O alerta de áudio é ativado ou desativado em Configurações > Cafeteria > Notificação Sonora.

As notificações de desktop exigem que o sistema operacional tenha concedido permissão de notificação ao HandyCafe. Se você não vir uma notificação após um novo pedido, verifique as configurações de notificação do seu sistema operacional.

Dicas

  • Use as Abas de Status para dividir a carga de trabalho. Uma tela filtrada para em preparação mostra a fila da cozinha. Outra tela em pronto mostra o que precisa ser entregue.
  • Fechar Conta é a maneira mais rápida de fechar uma mesa. Use Cancelar em pedidos individuais apenas para erros explícitos.
  • Treine o staff para avançar o status de forma consistente. O estimador de tempo de preparação dinâmico aprende com esses sinais, então pular estados reduz sua precisão.
  • Audite pedidos cancelados e reembolsados periodicamente pelo endpoint de administração para identificar padrões de erro do staff.