Menüverwaltung

Im Tab "Menü" unter Cafeteria erstellen Sie den Katalog, den Kunden unter handy.cafe/{slug} sehen. Menüs bestehen aus Kategorien und Produkten. Produkte können Variantengruppen für Auswahlmöglichkeiten wie Größe oder Beläge haben.

Struktur

Ebene	Zweck
Kategorie	Ein Abschnitt des Menüs, zum Beispiel "Heiße Getränke" oder "Burger". Jede Kategorie hat ein Symbol und eine Sortierreihenfolge.
Produkt	Ein einzelner bestellbarer Artikel innerhalb einer Kategorie. Er enthält Name, Beschreibung, Foto, Preis, MwSt.-Satz und Zubereitungszeit.
Variantengruppe	Optional. Eine Auswahlliste, die an ein Produkt angehängt wird, zum Beispiel "Größe: Klein, Mittel, Groß". Jede Variante hat einen Aufpreis.

Kategorien

Jede Kategorie hat die folgenden Felder:

Feld	Bedeutung
Name	Wird als Abschnittsüberschrift im Kundenmenü angezeigt.
Symbol	Ein MDI-Name (Material Design Icons). Wählen Sie eines im Symbolwähler aus.
Sortierreihenfolge	Ganzzahl. Kleinere Werte erscheinen zuerst. Mit Ziehen oder den Hoch-/Runter-Schaltflächen anpassen.
Aktiv	Wenn deaktiviert, werden die Kategorie und alle ihre Produkte im Kundenmenü ausgeblendet, aber nicht gelöscht.

Kategorie Hinzufügen

Öffnen Sie Cafeteria > Menü.
Klicken Sie auf Kategorie hinzufügen.
Geben Sie einen Namen ein.
Klicken Sie auf das Symbolfeld und wählen Sie ein MDI-Symbol aus. Der Wähler öffnet eine durchsuchbare Liste. Probieren Sie Suchbegriffe wie "Kaffee", "Burger" oder "Pizza" aus.
Speichern Sie. Die Kategorie erscheint im Menüeditor.

Kategorien Neu Ordnen

Ziehen Sie den Griff in einer Kategorienzeile, um sie zu verschieben. Die neue Position wird gespeichert, sobald Sie loslassen. Für eine präzisere Platzierung können Sie auch die Pfeile zum Verschieben nach oben und unten verwenden.

Sanftes Löschen

Wenn Sie eine Kategorie mit abhängigen Produkten löschen, wird die Kategorie als inaktiv markiert, anstatt den Datensatz zu entfernen. Dadurch bleibt die Bestellhistorie erhalten, die auf die ursprünglichen Produkt-IDs verweist. Zum Wiederherstellen aktivieren Sie die Kategorie in der Admin-Oberfläche erneut.

Produkte

Jedes Produkt hat die folgenden Felder:

Feld	Bedeutung
Kategorie	Die übergeordnete Kategorie.
Name	Für den Kunden sichtbar.
Beschreibung	Markdown wird unterstützt. Erscheint auf dem Produktdetailblatt, wenn der Kunde den Artikel antippt.
Zutaten	Kurze Zeile unter der Beschreibung. Nutzen Sie sie für Allergene oder Zutatenhinweise.
Basispreis	Preis vor Varianten. Wird in Untereinheiten gespeichert (zum Beispiel Cent), aber in ganzen Währungseinheiten eingegeben.
MwSt.-Satz	Prozentsatz. Wird beim Anzeigen der Summen auf dem Kundenbeleg angewendet.
Einheit	Optionales Label wie "ml" oder "g". Erscheint neben dem Preis.
Foto	Produktbild. Jedwedes Format wird akzeptiert. Für schnellste Menüladezeiten wird WebP bis 2 MB empfohlen.
Bestand verfolgen	Wenn aktiviert, führt das Produkt eine Lagermenge, die sich mit jeder Bestellung verringert.
Bestand	Aktueller Lagerbestand. Bestellungen schlagen fehl, wenn der Bestand Null erreicht, und das Produkt wird automatisch ausgeblendet.
Aktiv	Wenn deaktiviert, wird das Produkt im Kundenmenü ausgeblendet.
Sortierreihenfolge	Position innerhalb der Kategorie.
Zubereitungszeit	Statische Fallback-Schätzung in Minuten. Siehe unten „Dynamische Zubereitungszeit“.

Foto Hochladen

Öffnen Sie das Produkt.
Klicken Sie auf den Fotobereich.
Wählen Sie ein Bild von Ihrem Computer aus. Der Upload-Endpunkt akzeptiert jedes Format.
Der Server verarbeitet die Datei, speichert Asset-ID, MIME-Typ und Prüfsumme und gibt eine URL zurück.
Das Foto erscheint sofort im Editor und innerhalb weniger Sekunden im Kundenmenü.

Ersetzen Sie ein Foto, indem Sie auf das vorhandene Bild klicken und eine neue Datei hochladen. Die alte Datei wird dabei ersetzt.

Markdown In Beschreibungen

Produktbeschreibungen unterstützen Markdown. Häufige Anwendungsfälle:

Hervorhebungen mit **fett**.
Zeilenumbrüche für mehrzeilige Beschreibungen.
Kurze Listen für Zutaten oder Kombinationen.

Vermeiden Sie Überschriften (H1 bis H6) in Produktbeschreibungen. Das Kundenmenü rendert die Beschreibung in einem begrenzten Bereich, und Überschriften wirken dort unpassend.

Variantengruppen

Varianten erfassen Kundenauswahlen, die Preis oder Konfiguration verändern. Ein Produkt kann mehrere Variantengruppen haben, zum Beispiel Größe und Beläge auf demselben Burger.

Jede Variante hat:

Feld	Bedeutung
Name	Das für den Kunden sichtbare Label, zum Beispiel "Größe" oder "Extra Käse".
Preisänderung	Der Betrag, der zum Basispreis addiert wird, wenn diese Variante gewählt wird. Kann null oder negativ sein.
Erforderlich	Wenn aktiviert, muss der Kunde vor dem Hinzufügen zum Warenkorb mindestens eine Variante aus dieser Gruppe wählen.
Sortierreihenfolge	Position innerhalb der Gruppe.

Variantengruppe Erstellen

Öffnen Sie das Produkt.
Scrollen Sie zum Abschnitt Varianten.
Klicken Sie auf Variante hinzufügen.
Geben Sie den Namen und die Preisänderung ein. Aktivieren Sie Erforderlich, wenn die Auswahl Pflicht ist.
Speichern Sie.

Wiederholen Sie das für jede Option in der Gruppe. Eine typische "Größe"-Gruppe hat drei Zeilen: Klein mit Änderung 0, Mittel mit Änderung +1,00, Groß mit Änderung +2,00.

Dynamische Zubereitungszeit

HandyCafe kann für jedes Produkt eine Echtzeit-Schätzung der Zubereitungszeit auf Basis der tatsächlichen Küchenleistung berechnen. Dadurch wird die Genauigkeit der Schätzung verbessert, die im Kundenmenü und bei aktiven Bestellungen angezeigt wird.

Einstellung	Wirkung
Statische Zeit	Im Produkt gespeichert. Wird verwendet, wenn nicht genug Historie für eine dynamische Berechnung vorhanden ist.
Dynamische Schätzung	Aus den letzten 30 Tagen Bestellhistorie berechnet. Die durchschnittliche Zubereitungszeit pro Produkt wird mit einem Auslastungsfaktor multipliziert, der aus der aktuellen Warteschlangenlänge abgeleitet wird. Der Multiplikator wird zwischen 1,0 und 2,0 begrenzt. Der Endwert wird zwischen 1 und 120 Minuten begrenzt.

Die Einstellung "Zubereitungszeit im Menü anzeigen" im Geschäftsprofil steuert, ob die Schätzungsanzeige für Kunden sichtbar ist. Das Personal sieht die Schätzung immer im Bestell-Dashboard.

Bestandsverfolgung

Aktivieren Sie Bestand verfolgen pro Produkt, um ausverkaufte Artikel nicht mehr zu verkaufen.

Wenn eine Bestellung aufgegeben wird, verringert sich der Bestand um die bestellte Menge.
Wenn der Bestand Null erreicht, wird das Produkt automatisch im Kundenmenü ausgeblendet, bis Sie die Menge aktualisieren.
Zum Wiederauffüllen bearbeiten Sie das Produkt und geben den neuen Bestand ein.

Produkte ohne Bestandstracking verhalten sich wie unendlicher Bestand und werden nie automatisch ausgeblendet.

Produkte Innerhalb Einer Kategorie Neu Ordnen

Ziehen Sie am Griff, um ein Produkt nach oben oder unten zu verschieben. Die neue Sortierreihenfolge wird beim Loslassen gespeichert. Das Kundenmenü übernimmt die neue Reihenfolge nach der nächsten Menüaktualisierung, die bei jedem Sitzungsaufruf stattfindet.

Tipps

Beginnen Sie mit 6 bis 10 Kategorien. Zu viele Kategorien machen das Kundenmenü langsam zu durchsuchen.
Verwenden Sie kontrastreiche, gut beleuchtete Fotos. Dunkle oder rauschige Fotos senken die Bestellquote.
Halten Sie Beschreibungen möglichst unter 120 Zeichen. Lange Beschreibungen schieben den "In den Warenkorb"-Button auf dem Handy aus dem ersten Bildschirm.
Setzen Sie realistische statische Zubereitungszeiten. Das dynamische System braucht 30 Tage zum Lernen. Bis dahin sehen Kunden den statischen Wert.
Trennen Sie viele Auswahlmöglichkeiten besser auf zwei Variantengruppen auf statt auf eine riesige Liste. "Größe" plus "Milch" ist sauberer als "Größe mit Milch".